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ステキなおしらせ2
昨日の「健啖隊」さまによる動画紹介に続いてのおしらせです!
今回は、「清貴アウトドア」さまよりカフェタイムのコーヒーをご紹介いただいております。
ぜひ、動画を御覧ください。
以下↓の紹介文は「清貴アウトドア」さまからの引用です。
アウトドアをしたい、、
でも道具が解らない、、
お金がかかる、、
そう思ってるあなた
清貴アウトドアをご覧ください
自然があればいつでも手軽に
低予算でアウトドアはできますよ
それが清貴アウトドアです
必要なのは一つだけ
遊びたい
それだけでいいと思うんです
三浦半島の清貴
お仕事依頼はheartnetvision@gmail.com
釣りたて鮮魚!採れたてアサリ!新鮮ワカメ!!超豪華花見BBQ!!健啖隊 隊長も参戦!!
群馬のグルメ情報「やぎぱん」さん
昨日、久しぶりに「やぎぱん」さんのパンを食べたくなって、購入してまいりました。
先日のニュースで知ったことですが、フランスパンの巨匠「ビゴ」さんがお亡くなりになったということで、深い哀悼の誠を捧げたいと思います。
以前、横浜に住んでいた頃に自宅近くの鷺沼(川崎市)にある「ビゴの店」でフランスパンを購入しました。それが焼きたてであまりに良い香りがするため、帰宅途中の車内でひと口食べたところ、あまりのおいしさに止まらなくなってしまい、気付いたら一本まるごと食べてしまったことがあります。
それまでは、パンについてはそれほどおいしいと思ったことがなかったのですが、これを契機にパンの奥深さを教えて頂きました。
今回取り上げさせて頂いた「やぎぱん」さんもビゴさんのパンに勝るとも劣らないおいしいパンを提供してくれます。
吟味された高価な国産小麦を使用しているため、香りも食欲をそそります。また、材料の持つ味を楽しむことができ、本当に満足のできるパンを提供してくれます。
太田市でオススメのお店
yellomoong
イエロームング
South Indian Restaurant
太田市東本町21-29
0276-55-3162
Feature written by カフェタイム(Kazuo Takazawa)
yello moong
イエロー ムングさん
ここだけでしか味わえない
創作ヘルシーラップサンド
クセになる美味しさ
今回2回目です‼️
日本人の好みに合わせた上品な香りと旨味が食欲を刺激します!
今回は、ラップサンドを2人前いただきました☆
南インド料理をベースとした創作料理ということですが、わたしたち日本人の味覚に合うようにアレンジされており、どなたにも食べやすいものだと感じました。
ラップサンドと一緒にチャイもいただいてみました。こちらのチャイには、私の苦手なシナモンが使われていないため、チャイ本来の上品な甘みと香りを強く感じ取ることができました。
QR Code of yellomoong's Instagram
ぜひお立ち寄りください♥
いよいよ9月10日(日)より、毎週日曜日(第一日曜日を除く)はカフェ ノーベルさんにてCafeタイ夢のコーヒーをお楽しみいただけます♪
当日は、コーノ式のドリッパーとCafeタイ夢のSpecialty coffeeを持参してハンドドリップによる特別な一杯をご提供したいと思います!
また、ご希望により豆の販売もおこなわせていただきます。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
★営業時間:午前11時〜午後5時まで
なお、当月のCafeタイ夢の当月の出店予定は以下の通りです。
1. 9月10日(日)午前11時〜午後5時まで
2. 9月17日(日)午前11時〜午後5時まで
3. 9月24日(日)午前11時〜午後5時まで
どうぞ、よろしくお願いいたします😊
カフェ ノーベル
群馬県太田市藤阿久町494-18
TEL 0276-32-5030
カフェ ノーベル ご案内図
女性の方々 必見!! 「紫外線対策にはコーヒーが効く?」
太陽の光を浴びすぎると日焼けするが、これは紫外線のしわざだ。
コーヒーを飲むと紫外線による皮膚の炎症を抑える可能性がある。
という内容で始まるのは、社団法人 全日本コーヒー協会が運営するサイトの『コーヒーと健康』に置かれているページからのものです。
以下にその要旨をまとめてみました(この実験は大阪市立大学の大学院で紫外線の研究をはじめた山手さんという方が行ったということです)。
1.プレ実験
まずはインスタントコーヒーを用いてマウスでプレ実験を行なった。
「ふだん人間が飲むコーヒーを用いてマウスに塗布したり、または飲ませたりして効果があるのかを検討してみました」
結論)コーヒーを塗布した群や飲ませた群は、塗布しない群や飲ませていない群よりも皮膚の炎症が抑制されるという結果が出た。
2.マウス実験
コーヒーの成分に多く含まれるポリフェノールのうち、カフェ酸とクロロゲン酸に絞り、UV-Bに関するマウス実験を行なった。
実験は、①マウスにコーヒー成分を塗る「塗布実験」、②マウスにコーヒー成分を飲ませる「経口投与実験」の2種類を行なった。
コーヒー成分を塗る実験では、マウスに麻酔を軽くかけて毛を剃ってから紫外線を3日間照射し、各日カフェ酸とクロロゲン酸を塗った。そして5日後に背中の皮膚の炎症の変化と耳介(じかい **)表皮の色素細胞の変化を解析。比較対照群として、緑茶ポリフェノールで有名なEGCG(エピガロカテキンガレート)を用意した。
その結果、カフェ酸、クロロゲン酸ともに皮膚の炎症を抑えた。特にカフェ酸はより効果が高いことがわかった。
結論)今回の経口投与実験をまとめると、特にカフェ酸においてUV-B照射後の皮膚の炎症を抑制する作用と色素沈着抑制作用が認められるという結果となった。
詳細については、当該ページにてご確認願います。下のボタンをクリックするとリンクします。
※本ブログ内容は、上述の全日本コーヒー協会website記載内容を引用したものです。