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Cafeタイ夢
タイから直輸入したPremiumなコーヒー豆を使用してみませんか?
Fragrance
コーヒーの生命とも言える香り・・・
とりわけ、粉に挽いた時の香りは最上の喜びをもたらしてくれます!
Aromatic
もちろん、抽出されたコーヒーの香りもお楽しみください★
うっとりするほどの芳醇なひとときを・・・
Please contact us
お気軽にご連絡ください!
タイから直輸入したPremiumなコーヒー豆を使用してみませんか?
コーヒーの生命とも言える香り・・・
とりわけ、粉に挽いた時の香りは最上の喜びをもたらしてくれます!
もちろん、抽出されたコーヒーの香りもお楽しみください★
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今日は桐生の姉上のところへ立ち寄りました。
自宅へ帰ろうと思い時間を確認したところ、もうすぐお昼だということに気づきましたので・・・
「そうだ、久しぶりにネルドリップで淹れた美味しいコーヒーとこだわりの中華のランチをいただこう♥」
ということで、【喫茶 レア】さんへお邪魔しました。
さすがに人気店だけあってほぼ満席状態でしたが、運良くカウンターへ座ることができました。
今日のランチは、マーボー丼でした。
早速、ランチを注文してコーヒーは今月のコーヒーである「ウガンダ ブルーナイル」をいただくことにしました。
このお店は、カフェなので本当の魅力は自家焙煎した鮮度の高いコーヒーなのですが、意外と言っては大変に失礼かもしれませんが、ランチもものすごく美味しいのです★★★(星3つ)
とても普通のお店で出てくるようなランチではありません。
オーナーさんに聞いたところ、食材だけでなく調味料や香辛料にもこだわりを持っていて、ご自身で材料を購入して調合しているということです!!
本場の中華料理やさんの味と遜色ないほど、むしろそれより美味しいかもしれません。
食後は、デザートとしてついてくるヨーグルトの他に、チーズケーキもいただいてみました。
こちらも手づくりということで、清々しい香りとチーズのコクと酸味のバランスが素晴らしい逸品でした!
ウガンダ ブルーナイルとの相性もバッチリ決まってます♪
またすぐにでも立ち寄りたい素敵なカフェです。
こんなカフェが自宅の近くにあったらいいな・・と考えながら帰路につきました。
喫茶レア
5.0
Google のクチコミ(5)
コーヒーショップ・喫茶店
所在地: 〒376-0006 群馬県桐生市新宿3丁目1−3
時間: 10時00分~20時30分
休日: 日曜日・月曜日
電話: 0277-44-7547
いつもCafeタイ夢のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回は、コーヒー好きの皆様にご提案をおこなわせていただければと思い、筆を執りました。
わたしたちが、タイのコーヒーを日本国内にご紹介し販売をおこなわせていただいてから、早くも二年余りが経過しようとしております。
その間に、Cafeタイ夢のコーヒー豆を取り扱っていただけるお店(個人を含めて)等、ご賛同いただける方々が徐々に増えてきております。
積極的に取扱店を増やすという活動は全くおこなってきませんでしたが、まず実際にタイ産コーヒーの美味しさを感じ取っていただける事により、着実に成果が現れてきているという実感を得られるまでになって参りました。
実際に、国内におけるコーヒー豆の販売状況を見てみると、タイ産のコーヒー豆を取り扱う業者は殆ど見当たらないというのが現状ではないかと思います。というよりも一般の方々は、タイで良質なコーヒー豆が栽培されていることすら知らないというのが実情かと存じます。このことは、反対に「殆どの方々が知らないからこそビジネスとして取り組むことの面白さがある」とわたしは考えています。
今回のご案内は、わたしたちの取り扱っているコーヒー豆の美味しさを感じ取っていただいたうえで、「こういったオリジナリティーの高いコーヒー豆を一緒に取り扱ってみませんか?」というご提案です。
全くこの業界のことを知らなくても、興味をお持ちで「やってみたい」という気持ちがあれば、わたしたちのこれまでに積み上げてきた知識や経験をお伝えすることができます。たとえば、コーヒー豆(生豆)の焙煎についても丁寧にご指導をおこない、短い期間のうちに香味豊かなコーヒー豆に仕立て上げる事ができるようになります。
また、インターネット通販についてもホームページ作成&管理をおこなってきた経験からご協力をさせていただけます。
既存の関連業者様はもちろんのこと、「カフェを開きたいけれど他店との差別化を図りたい」、「少し変わったコーヒー豆を販売してみたい」、「脱サラもしくは定年後の人生で継続した安定性のあるビジネスをやってみたい」等の思いをお持ちの方は、ぜひ一度ご相談ください。
【電話お問い合わせ先】
Cafeタイ夢 タカザワまで
TEL 080-3408-7551
お客様の開催するイベント用にご注文いただいた『ドリップバッグ』のパッケージを印刷中です。
プリンターの印刷スピードが遅いため、まだまだ時間がかかりそうです・・・
今日は一日中印刷に明け暮れることになりそうです^^;
次回カフェ ノーベルさんで、カフェタイムの珈琲をご提供できるのは9月30日土曜日となります。
10月1日日曜日は、お休みとなりますのでご留意願います。
10月のカフェタイムとしての営業は以下の通りです。
・10月 8日日曜日 11時〜17時
・10月15日日曜日 11時〜17時
・10月22日日曜日 11時〜17時
・10月29日日曜日 11時〜17時
余談ですが、本日カフェのメニューを作成してお届けしてまいりました。
先日知り合いから紹介されて伺ったカフェで素晴らしいカップをいただきました。
若い男性経営者ですが、会話をしていくうちに美味しいコーヒーを提供することに、並々ならぬ情熱を持っていることが伝わってきました。
なんと、生豆を購入して自家焙煎をおこなったうえで、ネルドリップにてコーヒーを淹れてくれます。
ランチのナポリタンの後に、インドネシア・バリSC20をいただきましたが、まろやかな甘さと程よい上質な酸味がとても印象的でした!
焙煎度合いも自分の好みに適合していたせいか、至福の時を過ごすことができました(もちろん、ナポリタンも美味しかったですよ〜)。
食後のデザート(豆乳ヨーグルト)もコーヒーとの相性が抜群でした^_^
場所は少しわかりにくいかもしれませんが、ぜひ一度お試しすることをオススメします★
店名:喫茶レア
営業時間:10:00〜20:30
住所:群馬県桐生市新宿3丁目1−3
TEL:0277-44-7547
定休日:毎週日曜日&月曜日