ピークマウンテン

焙煎したてのコーヒーで
“ほっと”ひと息しませんか ♬

★オーダーメイド★珈琲★

Cafeタイ夢のコーヒーは
ご注文をいただいてから焙煎をおこないます。

クセのない飲みやすさ、クリアでまろやかな香味が特徴です。どなたでも気軽にお飲みいただける珈琲です。贈り物としても喜ばれる、そんな商品です。

価格:1袋100g入 500円(税込)
送料:全国一律164円(税込) ※ 2袋以上ご購入の際も同一料金です。
ご注文の際は、以下二点をプルダウンメニューよりお選び下さい。
1.商品の状態  a.豆のまま または b.粉に挽く
2.焙煎度合い a.浅煎り b.中浅煎り c.中煎り d.中深煎り e.深煎り
他の販売サイトへも出品中のため、本商品に使用する珈琲豆の終了をもって販売終了とさせていただきます。

Cafeタイ夢での焙煎は一日あたり最大3,000gまでしかできません。当店ではお客さまにご注文をいただいてから、焙煎をおこなうという方式を採用しているため、一切作り置きを致しておりません。そして、小ロットのご注文に柔軟に対応するため、富士Royalのもっとも小さな焙煎機(Discovery)を使って丁寧な焙煎をおこなっています。ですから、非常に効率が悪くビジネスという観点から捉えると、決して誉められたビジネスモデルとは言えないと思います。

しかし、お客さまに本当に美味しい珈琲を味わっていただくためには、この方法が最良であると考えたからこそ、Cafeタイ夢ではご注文を頂いてから焙煎をおこなっています。自分自身で珈琲を毎日飲んでいて感じることがあります。それは、「珈琲は鮮度が一番」だということです。同じ銘柄を飲み続けている方は、よくおわかりになると思いますが、たとえどんなに高価で有名な珈琲豆を購入しても常温保管で1ヶ月も経過してしまったとしたら、「香味が抜けてしまい別物になってしまった」という経験をお持ちの方は、多いのではないでしょうか?そうです。珈琲豆も生鮮食料品なのです。ですから、鮮度はとても大事なものであると考えます。
また、珈琲屋さんによっては、一番美味しい時期は焙煎後3〜4日目以降ということで、わざわざ焙煎後3〜4日おいてから発送する店もあるようです。しかし、Cafeタイ夢では焙煎直後からの香味の変化も楽しんでいただけるように、焙煎後すぐに発送させていただきます。時間の経過による香味の変化もお楽しみください。

ピークマウンテン


豆または粉の選択
焙煎度合い