20 02 2019 あじわいについて cafetime 未分類 0 View this post on Instagram Fine Arabica AN1 (Wash Process) ファインアラビカ AN1 (ウォッシュプロセス) FEATURE / 特徴 * ミディアム~ハイロースト ローストナッツの香りに、フルーティな酸味がしっかりと感じられます。飲み続けていると酸味が落ち着いてくるとともに、隠れていた甘味が鮮明になります。華やかな香りと味わいに、爽やかな飲み口が楽しめます。 * シティロースト 香りにバニラ香のような甘さが感じられるようになります。味わいは苦味を加えてより複雑さを増し、淹れてすぐは個々の味わいが順に感じられます。そのうちに酸味がより長く残るようになり、一方で苦味は丸みを増して全体が調和した味わいに変化します。時間をかけて飲んでもなお、心地よい余韻を残しています。 * フルシティロースト シティローストより柔らかめの香りが特徴です。一口目にガツンとした苦味があり、コクが強いです。ボディが厚く飲みごたえのある味わいですが、時間を置くほどに口当たりがマイルドになります。キレのある苦味とスッキリとした後味をお楽しみ頂けます。 Cafeタイ夢さん(@cafetime26)がシェアした投稿 – 2019年 2月月19日午後5時17分PST